Знайомтеся, перед вами багатоликий еспресо!

Знакомьтесь, перед вами многоликий эспрессо!

Останнім часом кав'ярні і різні кави-вдома дуже поширені, тут пропонують різноманітність кави і солодощів. Не багато відвідувачі знають толк у видах цього напою: макіато, латте і гляссе.

Знайомтеся - еспресо!

Для приготування стандартного еспресо потрібно близько 10 грамів свіжомеленої кави, який засипають у спеціальний кавоварку, де в процесі варіння через кави проходить гаряча вода під певним тиском. Вода насичується смаком і ароматом кави, але при цьому він не встигає перетравитися, а тиск виводить із зерен всі масла, роблять каву ароматним. Швидше за все, саме тому кава називається «еспресо» - під пресом. Пити його краще відразу ж після приготування та запивати водою, оскільки міцна кава дуже зневоднює організм.

Ласкаво просимо - американсько!

Італійці обожнюють міцну каву, а ось американцям, по всій видимості, він здався гірким, і вони додали в нього води, вийшов каву американо. Для його приготування звичайний еспресо розводять гарячою водою у співвідношенні 1:3. Таку каву можна собі дозволити до 4 чашок в день, без шкоди для здоров'я.

Цей дивовижний макіато!

Перевтілення еспресо нескінченні - макіато один з них. В той же класичний еспрессо додають спінене молоко, що утворює красиву апетитну пінну верхівку на каву. Ця кава менш шкідливий за рахунок молока, але все ж більше 4-5 чашок на день краще не пити.

Бон джорно - латте!

Латте трохи відрізняється від макіато, але готується з еспресо і молока. Для латте потрібно в кілька разів більше молока і пінка йому не притаманна. Заливка в чашку йде у зворотному порядку - молоко, а потім еспресо. Традиційно цей напій подають на сніданок разом з тостами.

Глясе у фокусі!

Цей напій не італієць - він француз. Тому він не гарячий, як всі італійці, він холодний і витончений. Окрім кави в цей напій додають вершки, морозиво, шоколадну крихту і сироп з шоколадом. Справжній десерт і подавати його потрібно у високому келиху, а пити з трубочки.

Капучіно завжди на висоті!

Наприкінці нашого списку, і на початку списку топ-напоїв - капучіно. Його готують з гарячого молока, збитого в піну, в який вводять свіжий еспресо. Чашка для капучино також повинна бути розігріта.

Огляд способів приготування кави показує нам різноманітність одного і того ж геніального еспресо. А щоб насолодитися кавою в повній мірі, радимо придбати спеціальні кавові чашки. Так, для еспресо використовуються маленькі чашки, розміром приблизно 50 мл, а ось для американо або капучіно знадобиться чашка об'ємом не менше 150 мл. Загляньте в інтернет-магазин посуду Posudmeister і вибрати вподобані вам кавові чашки з блюдцями.

До речі кажучи, не зайвим буде придбати додому кавоварку, вартість її зазвичай досить висока, але для справжніх кавоманів це не стане перешкодою. А якщо кошти не дозволяють зробити таку покупку, то цілком можна насолоджуватися власноруч приготованим віденською кавою з дрібкою солі і цукром або ж просто смачною кавою з корицею в красивій чашці.

Виды кофейных напитков




Додати коментар
Ваше Ім'я:   Ваш E-Mail:  


Введіть слово "життя" без кавичок

Відповідь:
© http://kafedam.pp.ua 2019