Кукурудзяний пудинг

Кукурузный пудинг

У будь-який момент для себе і своїх друзів можете приготувати 8 порцій кукурудзяного пудингу.

Що потрібно

- 300 г кукурудзи (тільки зерна, без соусу)

- 3 добре збитих яйця

- 1 склянку пшеничного борошна без добавок

- 1 чайна ложка солі

- 1 чайна ложка білого перцю

- 1 столова ложка цукру

- щіпка меленого мускатного горіха

- 2 столові ложки розтопленого вершкового масла

- 2 склянки нежирних вершків

Як готувати

1. Розігрійте духовку до 160 °С. Літрову каструлю злегка змастіть жиром.

2. У великій ємності змішайте яйця і кукурудзу, як слід перемішайте. В іншому посуді змішайте борошно, сіль, перець, цукор і мускатний горіх. З'єднайте борошняну суміш і кукурудзяно-яєчну. Додайте розтоплене масло і вершки; гарненько перемішайте і влийте в підготовлену каструлю. Поставте каструлю на глибоке деко. Налийте на деко гарячої води на глибину 2 - 2,5 см.

3. Печіть, не накриваючи, поки пудинг не затвердіє, а ніж, занурений у нього, не залишиться чистим - близько 1 години 15 хвилин. Подавайте гарячим.




Додати коментар
Ваше Ім'я:   Ваш E-Mail:  


Введіть слово "жінка" без кавичок

Відповідь:
© http://kafedam.pp.ua 2019