Сирний суп - ситний суп!

Сырный суп — сытный суп!

Сирний суп містить багато калорій, готувати його можна з різних сортів сиру. Так само у нього можна додавати різні овочів. Суп з плавленим сиром готується швидше, ніж з сортами сиру твердих сортів.

Сирний суп дуже люблять у Франції, французи в сирний суп люблять додавати біле вино.

Сьогодні ми з Вами приготуємо сирний суп з курячим філе.

Для приготування цього смачного супу нам знадобиться:

600 грам курінного філе;

150 грам рису;

5 плавлених сирків;

5 середніх картоплини;

3 середні моркви;

2 середні цибулини;

зелень, сіль, перець.

Філе відварюємо перший зливаємо бульйон, далі варимо філе в 3 літрах води 40 хвилин.

Філе виймаємо з бульйону в киплячий бульйон засипаємо заздалегідь вимочений рис і варимо 10 хвилин.

Картоплю нарізаємо кубиками і додаємо в бульйон.

Цибулю дрібно ріжемо, моркву натираємо на тертці і довабляем в бульйон і варимо 10 хвилин.

Філе дрібно нарізаємо і теж додаємо в бульйон, варимо до готовності картоплі.

Сир натираємо на крупній тертці і додаємо в бульйон, все добре перемішуємо і знімаємо з вогню.

Перед подачею сирний суп розливаємо в піалки і посипаємо дрібно нарізаною зеленню.

Приємного апетиту!




Додати коментар
Ваше Ім'я:   Ваш E-Mail:  


Введіть слово "краса" без кавичок

Відповідь:
© http://kafedam.pp.ua 2019