Його величність салат3 рецепта

Рекламний блок

Его величество салат: 3 рецепта

Хочете перекусити, чи до вас несподівано нагрянули гості? На допомогу прийде його величність салат - страва, легкий в приготуванні і чудово насыщающее.

Салат з морквою і шпинатом.

Візьміть:

  • По 150 г листового салату і шпинату
  • 1 морква
  • 1 апельсин
  • 70 г очищених волоських горіхів
  • 4 ст. л. оливкової олії
  • 1 ч. л. бальзамічного оцту
  • Сіль, чорний перець

Листя салату і шпинат переберіть, промийте холодною водою і просушіть паперовим рушником. Морква вимийте, очистіть і наріжте тонкими довгими скибочками.

Апельсин вимийте, очистіть, розділіть на часточки (2 відкладіть) і кожну очистіть від білих перегородок. Волоські горіхи злегка підрум'яньте на сковороді. Дайте охолонути і порубаєте.

Для соусу сік двох часточок апельсина змішайте з оливковою олією і бальзамічним оцтом, сіллю і перцем. Всі компоненти перемішайте і полийте соусом.

Грибний салат в маринаді.

Інгредієнти:

  • 200 г свіжих печериць
  • 1 червона цибулина
  • 1 стручок жовтого солодкого перцю
  • 3 гілочки кропу
  • 1 зубчик часнику
  • 6 ст. л. оливкової олії
  • 1 ст. л. білого винного оцту
  • 1 ч. л. соєвого соусу
  • 0,5 ч. л. меленої паприки
  • Мелений червоний перець

Гриби очистити і крупно наріжте. Цибулю очистіть і наріжте півкільцями. Перець наріжте соломкою. Кріп дрібно порубаєте. Все перемішайте.

Для маринаду часник пропустіть через прес. Масло змішайте з оцтом, соєвим соусом, часником, паприкою і перцем. Полийте салат і залиште на 1 ч.

Інші рецепти смачних салатів з фото дивіться за посиланням.

Мексиканський салат

Вам знадобиться:

  • 100 г очищених креветок
  • 1 авокадо
  • Сік ? лимона
  • 1 червона цибулина
  • 2 гілочки петрушки
  • 2 тонкі коржі
  • Сіль, чорний перець

Креветки зваріть в підсоленому окропі 5 хвилин, відкиньте на сито, дайте стекти. Авокадо вимийте, очистіть, вирізати кісточку, м'якоть дрібно наріжте і збризніть лимонним соком.

Цибулю очистіть і дрібно порубаєте. Петрушку вимийте, обсушіть і порубаєте.

Всі інгредієнти перемішайте з майонезом, посоліть і поперчіть за смаком. Коржі зверніть кульочками, акуратно наповніть салатом і відразу подайте на стіл.

Рекламний блок



Додати коментар
Ваше Ім'я:   Ваш E-Mail:  


Введіть слово "життя" без кавичок

Відповідь:
© http://kafedam.pp.ua 2014