Як готувати смузі для схуднення в домашніх умовах?

Смузі - густий, ситний напій, приготований шляхом змішування подрібнених овочів/фруктів з льодом, молоком або соком. Назва означає «м'який, однорідний, приємний», що відображає характер, смак цього поживного коктейлю. Смузі для схуднення використовують багато жінок по всьому світу, особливо популярний цей напій у людей, ведучих активний спосіб життя. У чому причина позитивних відгуків коктейлю для схуднення? Як правильно приготувати смузі, щоб зайву вагу йшов швидко і більше не повертався?

У чому користь смузі для схуднення?

Основа будь збалансованої дієти для схуднення - продукти, що містять максимум поживних речовин, але мінімум калорій. В цьому секрет популярності напою. Смузі для зниження ваги виготовляють, використовуючи низькокалорійні овочі і фрукти з додаванням кисломолочних продуктів низької жирності, що в сукупності дає поживний, малокалорійний коктейль, що містить велику кількість клітковини, вітамінів.

Низкокалорийные овощи для похудения

Напій для схуднення включає в себе всі складові збалансованої дієти, надзвичайно смачний, корисний. Овочі і фрукти, багаті клітковиною, кисломолочні продукти, насичені жирні органічними кислотами прискорюють обмін речовин людини, нормалізують травлення і перистальтику кишечника, насичують організм великою кількістю корисних поживних речовин, що в результаті поліпшення роботи всього організму веде до схуднення.

Безліч рецептів приготування дієтичного напою дозволяє урізноманітнити харчування, підібрати для приготування ваші улюблені фрукти/овочі, уникнувши монотонності, одноманітності раціону. Смузі для схуднення - прекрасне рішення для низькокалорійної дієти, насичує прийоми їжі клітковиною, вітамінами, живильними макро - і мікроелементами.

Середня калорійність смузі коливається від 80 до 150 ккал/100 мл Самостійно вибираючи продукти для приготування цього чудового дієтичного напою, у вас є можливість контролювати загальну енергетичну цінність харчування протягом усього дня, підвищуючи кількість споживаних вітамінів, мікроелементів. Для підвищення ефективності схуднення додавайте в коктейль продукти і спеції, сприяють прискоренню спалювання жирових відкладень.

Низкокалорийный смузи для снижения веса

Смузі - прекрасний метод детокс організму. Відмова під час дієти від продуктів та кондитерських виробів, що пройшли промислову обробку, збалансоване харчування, насичене складними вуглеводами і клітковиною, споживання великої кількості рідини - очищає організм від шкідливих речовин, прискорює виведення шлаків/токсинів. З допомогою дієтичного смузі ви збільшите в раціоні обсяг споживаних свіжих овочів/фруктів, зробивши процес детокс швидким, а харчування - смачним.

Використовуйте смузі як основну страву на сніданок або вечерю під час дієти, додаючи до складу коктейлю будь-злакові за смаком, наприклад, вівсянку. Підвищивши поживну цінність напою для схуднення, ви отримаєте повноцінне насичення, заряд бадьорості для організму на тривалий час. Не збільшуючи загальної калорійності раціону, смузі для схуднення може стати для вас смачним, повноцінним перекусом під час дієти.

Смузи – полноценный прием пищи в диете

Підведемо підсумки про користь смузі для зниження ваги:

  • овочі і фрукти, які використовуються для приготування смузі - найцінніші джерела корисних макро - і мікроелементів, мінеральних речовин, вітамінів;
  • подрібнені продукти харчування зберігають всі корисні речовини, які легко засвоюються організмом;
  • низька калорійність напою;
  • коктейль допомагає очищати організм від шлаків, токсинів;
  • повноцінний замінник сніданку, полуденка або вечері.

Розглянувши всі плюси смузі для зниження ваги, звертаємо вашу увагу, що не слід надто зловживати коктейлем, відмовляючи від твердої їжі на довгий час. Напій для схуднення повинен доповнювати дієтичний раціон, а не повністю замінювати всі продукти харчування. Зловживання смузі призводить до руйнування емалі зубів, порушення травленню, гіповітамінозу.

Рекомендуємо щодня споживати дієтичний напій у розмірі до 20% від загальної кількості продуктів харчування, проводити 1 раз на тиждень розвантажувальний день, що складається повністю з смузі. Тоді ваш раціон буде збалансованим, насичене мікроелементами, вітамінами, зайві жирові відкладення будуть йти плавно без шкоди для здоров'я.


Як приготувати смузі в блендері?

Рецепт приготування дієтичного смузі універсальний: необхідно всі інгредієнти змішати в блендері за типом кухонного комбайна з кришкою, як на фото. Складіть всі складові коктейлю в чашу, увімкніть прилад на 2-3 хвилини. Смузі легко приготувати за допомогою заглибного блендера, підібравши посуд з високими стінками, щоб під час подрібнення коктейль не розприскувався.

 Блендер для приготовления смузи

Попередньо перед подрібненням інгредієнтів необхідно перебрати, вимити, просушити овочі, фрукти або ягоди. Якщо для коктейлю ви вибрали продукти з твердою шкіркою, великими кісточками, то їх необхідно прибрати, щоб напій вийшов однорідним і смачним. Для отримання більш густого дієтичного коктейля використовуйте кисломолочні продукти (кефір, знежирений сир) або злакові (висівки, вівсянку, мюслі).

Доповнити смак свіжих продуктів допоможуть топінги, приправи, спеції. Якщо ви готуєте овочевий смузі, тоді додайте в напій для схуднення свіжу зелень (кріп, петрушку, кинзу, базилік, рукколу), пророщений овес, улюблені приправи (чебрець, орегано, куркума). Фруктовий смак коктейлю доповнять мед, кориця, ваніль, подрібнені горіхи, імбир, насіння льону, мускатний горіх.

Ингредиенты для диетического коктейля

Щоб приготувати смузі для зниження ваги зверніть увагу на наступні продукти:

  • свіжі овочі, зелень: селера, помідори, огірки, морква, білокачанна капуста, солодкий перець, шпинат, петрушка, кріп, кінза, руколла, базилік, крес-салат;
  • фрукти, ягоди: цитрусові, яблука, груша, ківі, ананас, слива, вишня, полуниця, персик, журавлина, абрикос, смородина, малина;
  • низькокалорійні молочні продукти: кефір, знежирене молоко, сир, натуральний йогурт без цукру;
  • горіхи, насіння: фундук, мигдаль, волоські горіхи, насіння льону, соняшнику, гарбузове, кунжут;
  • природні спалювачі жиру: куркума, корінь імбиру;
  • злаки: пророщений овес, геркулес, гречана крупа.

Приготувати смузі легко і швидко, вам потрібно всього 5-10 хв в день, щоб отримати густий, насичений різноманітними поживними речовинами коктейль, який допоможе вам без проблем схуднути, отримати повноцінний заряд бадьорості. Споживаючи 2-3 порції смузі для схуднення в день, ви підвищите ефективність дієти, прискорюючи спалювання жирів, позбавляючись від зайвих сентиментів на талії, стегнах.

Приклад приготування смузі за 5 хвилин дивіться у відео:


Рецепти овочевих і фруктових смузі

Завдяки широкій популярності коктейлю для схуднення, легкості приготування, численним експериментам кухарів і любителів здорового харчування існує безліч рецептів овочевих/фруктових смузі. Найбільшою популярністю користуються коктейлі, приготовані на основі продуктів харчування, що сприяють спалюванню жиру, прискоренню обміну речовин, очищення організму. Для вас ми зібрали найпопулярніші рецепти смузі для схуднення.

Зелений коктейль зі шпинатом

Зелений смузі зі шпинатом популярний своїм ніжним смаком, низькою калорійністю, високим вмістом поживних речовин. Шпинат насичує напій для схуднення залізом, магнієм, кальцієм, широким спектром вітамінів (А, С, Е, В9), антиоксидантами, банан - калієм, яблуко - вітаміном С, клітковиною.

Зеленый смузи со шпинатом плюс яблоко

Інгредієнти:

  • 2-3 кубики замороженого шпинату;
  • 1 банан;
  • 1 яблуко середніх розмірів;
  • 200 мл води.

Покладіть кубики шпинату в чашу блендера, залийте теплою водою, дайте постояти 5 хв. Потім банан, яблуко очистіть від шкірки, подрібніть, додайте до шпинату. Перемалывайте інгредієнти близько 2-3 хв до однорідної консистенції. Готовий коктейль розлийте по красивих келихах. Калорійність напою 45 ккал на 100 гр.

З селери

Селеровий смузі - неймовірно корисне, смачне ласощі, знижує рівень холестерину, надає протизапальну, антисептичну дію. Селера містить велику кількість калію, кальцію, марганцю, вітаміни: групи В, А, С, К, Тобто Цей унікальний овоч незамінний при схудненні. Прискорюючи обмін речовин, він сприяє швидкому спалюванню зайвого ваги.

Смузи: сельдерей с зеленью

Інгредієнти:

  • 1 стакан нарізаної свіжої зелені (кріп, петрушка, рукола і т. д.);
  • 2-3 стебла селери;
  • ? ч. л. оливкової або іншої рослинної олії;
  • 200 мл знежиреного кефіру.

Подрібніть зелень, стебла селери в блендері, додайте в отриману суміш кефір, масло. Після чого збийте смузі ще раз. Коктейль розлийте по красивих келихах, додатково прикрасивши свіжою зеленню. Калорійність напою 40 ккал на 100 гр.

З вівсянкою

Вівсянка - дієтичний продукт, що містить велику кількість антиоксидантів, що підвищують опірність організму до інфекцій і негативних наслідків навколишнього середовища. Смузі з вівсянки багатий мікроелементами, покращують діяльність нервової системи, підвищують рівень опірності стресових факторів. Завдяки обволікаючу, протизапальну властивостями, коктейль з додаванням вівсяної крупи допомагає шлунково-кишковому тракту працювати більш ефективно, прискорюючи процес травлення.

Смузи: овсянка с бананом

Інгредієнти:

  • 3 ст. л. вівсяних пластівців;
  • 0,5 склянки знежиреного молока;
  • 0,5 склянки натурального йогурту без цукру;
  • 1 банан;
  • 1 ч. л. меду;
  • кориця за смаком.

Вівсяні пластівці залити гарячим молоком, дати настоятися 5 хв. Банан очистити від шкірки, нарізати невеликими кубиками. У чашу блендера покласти банан, набряклі пластівці, збити до однорідної маси. В отриману суміш додати йогурт, мед, корицю, ще раз збити. Розлив готовий коктейль по келихах, посипте смузі корицею. Калорійність напою 79 ккал на 100 гр.

З грейпфрута

Грейпфрут - цінний дієтичний продукт, що містить цілий комплекс вітамінів, органічних кислот, мінеральних солей, пектинових та інших речовин, що благотворно впливають на кровоносну систему людини, знижують кров'яний тиск, сприяють профілактиці атеросклерозу. Смузі з грейпфрута - прекрасний тонізуючий засіб для людей, бажаючих схуднути, але мають переважно сидячу роботу або ведуть малорухливий спосіб життя.

Смузи: грейпфрут с апельсином

Інгредієнти:

  • ? грейпфрута;
  • ? апельсину;
  • 1 склянка натурального йогурту 1% жирності без добавок.

Фрукти очищаємо від шкірки, виймаємо кісточки, ріжемо на невеликі шматочки, кладемо в чашу блендера. Збиваємо, додаємо до суміші фруктів йогурт, потім збиваємо ще раз. Якщо ви любите пряний смак цедри цитрусових фруктів, то рекомендуємо додати в напій невеликі шматочки шкірки апельсина, потім збити коктейль ще раз до однорідної консистенції. Готовий смузі порційно розлийте в красиві келихи. Калорійність 80 ккал на 100 гр.

З ківі

Ківі - рекордсмен серед ягід, фруктів за кількістю вітамінів і мікроелементів. Плоди містять велику кількість вітаміну С більше, ніж у цитрусових, вітаміни: групи В (В2, В3, В9, В6), А, Е, D і мікроелементи: магній, натрій, калій, залізо, фосфор, марганець, цинк. Смузі з ківі - незамінний продукт для тих, що худнуть людей, містить мінімум калорій, активізує імунну систему, захисні властивості організму.

Смузи: киви с овсяными хлопьями

Інгредієнти:

  • 2 плоду ківі;
  • 2 ст. л. вівсяних пластівців;
  • 1 склянка натурального йогурту 1% жирності без добавок.

Змішати йогурт з вівсяними пластівцями, дати настоятися 10-15 хвилин до набухання. Ківі очистити від шкірки, розрізати на 4 частини. У чашу блендера скласти нарізані плоди, збити. Потім додати в отриману суміш йогурт з вівсяними пластівцями, ще раз збити інгредієнти до однорідної маси. Готовий смузі розлити по келихах. Калорійність 83 ккал на 100 гр.

З кефіром

Смузі з кефіром - паличка-виручалочка худнуть. У складі практично всіх дієт зустрічаються кефір або інші кисломолочні продукти з низьким вмістом жиру. Кефір допомагає нормалізувати обмін речовин, оздоровлює мікрофлору шлунково-кишкового тракту, сприяє кращому засвоєнню вітаміну D, заліза, кальцію та інших мікроелементів. Готуючи смузі з кефіром, не бійтеся експериментувати, додаючи будь-яке поєднання овочів, фруктів або ягід, напій для схуднення завжди буде освіжаючим і смачним.

Смузи: кефир с клубникой

Інгредієнти:

  • 1 стакан кефіру 1% жирності;
  • 4 ст. л. натурального йогурту без добавок;
  • 5 середніх ягід полуниці;
  • 2 ч. л. меду;
  • 2-3 ч. л. пшеничних проростків.

Всі інгредієнти складаємо в чашу блендера, збиваємо до однорідної маси. Готовий напій розливаємо в красиві келихи. Калорійність 65 ккал на 100 гр.

Як і коли пити смузі для зниження ваги?

Смузі - чудовий напій для схуднення, що дарує прекрасний колір обличчя, стрункість, заряд бадьорості. Зниження ваги відбувається за рахунок прискорення обміну речовин, загальної детоксикації організму, підвищення захисних властивостей імунітету, приведення в норму процесу травлення, насичення тіла великою кількістю корисних вітамінів і мікроелементів.

Смузи для снижения веса

Існує кілька секретів, які підвищують ефективність смузі для схуднення:

  • повільно пити через трубочку або їжте густий, дієтичний напій десертною ложечкою - швидше відчуєте насичення, втихомирите муки голоду, постійно переслідують під час дієти;
  • на самому початку дієти проведіть три розвантажувальних дні повністю на смузі - прискорите обмін речовин, виведення токсинів/шлаків;
  • повністю замінюйте 1 прийом їжі в день дієтичним напоєм, наприклад, вживайте його на сніданок чи на вечерю, - знизити загальну калорійність раціону, додатково розвантаживши вашу травну систему;
  • 1 раз на тиждень проводите розвантажувальний день на смузі - прискорите зниження ваги під час дієти без яких-небудь неприємних наслідків для здоров'я, краси;
  • готуйте коктейль для зниження ваги на основі низькокалорійних овочів і фруктів без додавання цукру - внесете різноманітність в раціон, не підвищуючи загальної калорійності дієти;
  • додайте в коктейль природні спалювачі жиру - прискорите процес схуднення, використовуючи натуральні рослинні продукти, не шкодять організму, процесу травлення.

Використовувати смузі для зниження ваги - легко і просто. Напій має безліч плюсів для схуднення, збагачений величезною кількістю поживних мікроелементів, насичене вітамінами і мінералами, швидко втамовує голод і спрагу, не додаючи зайвих сантиметрів на вашу талію, стегна. Смузі для схуднення легкий у приготуванні, смачний і корисний для здоров'я.


Автор: Сергій Батів



Додати коментар
Ваше Ім'я:   Ваш E-Mail:  


Введіть слово "життя" без кавичок

Відповідь:
© http://kafedam.pp.ua 2019