Дієта Дюкана

Диета Дюкана

В останні роки на форумах про схуднення спостерігається значне зростання популярності дієти Дюка. Дана дієта передбачає дотримання певного раціону харчування протягом довгого проміжку залежно від того, яка кількість зайвих кілограмів необхідно прибрати. Дієта Дюка – це скоріше стиль харчування прививаемый людині поступово і за тривалий проміжок часу ніж дієта в класичному розумінні.

Ми звикли до того, що вибираючи дієту нам доводиться розраховувати на серйозний струс для нашого організму, яка відбуватиметься протягом декількох днів, після чого ми побачимо різке зниження ваги на 3-4 кілограми. Такий швидкий успіх в схудненні нас зазвичай вкрай радує, і ми тут же починаємо наїдати назад свої скинуті кілограми, тоді як в дієті Дюка зовсім інший погляд на процес схуднення.

Суть дієти Дюкана

Дієта П\’єра Дюкана складається з чотирьох основних етапів, кожен з яких вносить свій особливий неоціненний внесок у загальний процес схуднення. Суть дієти Дюкана не просто скинути вагу, а скинути його правильно, у темпі не вредящем організму, поступово і без повернення зайвих кілограмів. Дієта Дюкана сприяє не тільки втрату ваги, але і привчання людини і його організму до певного раціону харчування, який є збалансованим за складом і дуже корисним для здоров\’я.

Перший і другий етапи дієти Дюкана

Перший етап дієти Дюкана називається атака, так як в цей період дозволено харчуватися виключно білковими продуктами, що призведе до стрімкої втрати декількох зайвих кілограмів. Перший етап триває від трьох до десяти днів, час першого етапу залежить від того, скільки зайвої ваги Ви плануєте скинути на даній дієті. Якщо Вам необхідно скинути менше 10 кілограм, то трьох днів білкової дієти Вам буде цілком достатньо. Кожен день першого етапу Вам необхідно випивати не менше 1,5 літрів звичайної води. Припустимо також, крім води випивати невелику кількість чорного і зеленого чаю або кави, але тільки без додавання цукру. На першому етапі дієти важливо стежити за тим, щоб вживається Вами білкова їжа не була занадто калорійної. Кожен день на даному етапі також необхідно вживати 1,5 столової ложки вівсяних висівок, які допомагають очистити організм від нагромаджених у ньому речовин, що гальмують метаболізм і процес схуднення.

Другий етап дієти доктора Дюка за тривалістю може досягати одного місяця і більше в залежності від того, як швидко Ви побачите на вагах необхідний Вам результат дієти. У цей період Ваше меню будуть складати не тільки білкові продукти, але і різноманітні овочі. На другому етапі дієти необхідно кожен день або через кожні два-три дні чергувати виключно білкові дні за днями білково-овочевими. Овочі можна вживати вареними, сирими і тушкованими. Важливо пам\’ятати, що при приготуванні страв необхідно виключити або максимально скоротити додавання солі. Серед розмаїття овочів потрібно віддавати перевагу тим, у яких міститься менше крохмалю, тобто, наприклад, вживання картоплі допустимо лише в невеликих кількостях. При приготуванні страв є неприпустимим використання масла. Кожен день другого етапу дієти Дюкана необхідно приймати 2 столові ложки вівсяних висівок.

Закріплення результату

Третій етап дієти починається в той момент, коли Ви досягли необхідного результату і готові до його закріплення. Тривалість етапу залежить від того, скільки кілограм Ви втратили на двох попередніх етапах. На кожен скинутий кілограм припадає по 10 днів для закріплення результату. На третьому етапі дієти допускається прийом в їжу не тільки білкових продуктів з овочами, але і невеликої кількості хліба, сиру і фруктів. Важливо пам\’ятати про те, що при виборі їжі Вам необхідно віддавати перевагу тим продуктам, які характеризуються низькою калорійністю. Два рази на тиждень, зазвичай ці дні припадають на суботу і неділю, допускається прийом абсолютно будь-яких продуктів. Раз у тиждень Вам необхідно влаштовувати собі виключно білковий день. Щоденний прийом вівсяних висівок як і раніше необхідний, на третьому етапі кількість висівок досягає 2,5 столових ложки щодня.

Четвертий етап не має яких-небудь тимчасових термінів, так як зазвичай до цього часу організм людини вже звик до харчування третього етапу і намагається дотримуватися його по закінченні дієти. На даному етапі також рекомендується раз на тиждень влаштовувати білковий день. Щоденна порція вівсяних висівок досягає трьох столових ложок.