Кекси без яєцьпісний десерт (рецепт)

Кекси без яєцьпісний десерт (рецепт)

У сьогоднішній статті розповімо, як можна приготувати смачні пісні кекси без яєць

Тим читачкам, хто шукає пісні десерти, ми пропонуємо приготувати фруктові кекси без яєць.

Даний рецепт дуже простий і швидкий у приготуванні.

Буквально за півгодини у тебе будуть готові на сніданок або на перекус ніжні, легкі, дієтичні фруктові кекси без яєць, дріжджів, молока і вершкового масла. Рецепт можна змінити й різноманітити за своїм смаком, додавши в нього жменю улюблених свіжих або заморожених ягід або ж шматочки фруктів: родзинки, курагу, малина, яблука, сливи та ін

Кекси без яєць – рецепт пісної випічки

Інгредієнти:

  • 200 г борошна,
  • 120 г цукру,
  • 10 г ванільного цукру,
  • 50 г цукрової пудри,
  • 3 ст. ложки рослинної олії,
  • 10 г розпушувача,
  • 100 г журавлини,
  • 1 ч. ложка лимонної цедри,
  • щіпка солі,
  • 150 мл води.

Приготування:

Змішай в мисці всі сухі інгредієнти: просіяне борошно, сіль, цукор, ванільний цукор, розпушувач і лимонну цедру. В залежності від солодощі додаються фруктів відкоригуй кількість цукру.

Читайте також:
Як приготувати запечені яблука в мікрохвильовій печі (рецепт)
Як приготувати домашній майонез (рецепт)
Як правильно приготувати плов

У гарячу воду додаємо рослинне масло, разболтай, вилий в миску і добре перемішай тісто, щоб розійшлися грудки. Збивати не потрібно.

Додай у тісто журавлину (подрібнені фрукти або сухофрукти) і знову акуратно перемішати так, щоб ягоди не раздавились. Якщо ти плануєш додати родзинки, його краще попередньо замочити на 20 хвилин.

Формочки для кексів змащуємо рослинним маслом, наповни їх тестом на 3/4 висоти, т. к. в процесі випікання кекси без яєць піднімуться. Відправляй кекси в розігріту до 200°С духовку на 20 хвилин. Готовність кексів можна перевірити дерев\’яною паличкою: якщо вона суха – готові кекси.

Трохи остуди кекси, дістань їх з форм, посип цукровою пудрою і прикрась ягодами.

Приємного апетиту!