Шлунки курячі, смажені з цибулеюкілька варіацій страви

Шлунки курячі смажені з цибулею, - смачне і ситне блюдо. Пропонуємо вам кілька рецептів з різними інгредієнтами. Вибирайте будь-який варіант - можете починати готувати. Головне - слідувати інструкції. І тоді все вийде в найкращому вигляді.Желудки куриные жареные с луком в мультиварке

Шлунки курячі смажені (з цибулею) в мультиварці

Необхідні інгредієнти:

  • 50 мл майонезу;
  • середня цибулина;
  • пучок кропу;
  • часник - пара зубчиків;
  • картопля - 0,5 кг;
  • спеції;
  • 300 г курячих шлунків (у вареному вигляді);
  • 30 мл рафінованої олії.
  • Практична частина:

  • Знімаємо шкірку з картоплі. Всі бульби ретельно промиваємо. Нарізаємо великими шматочками. Приступаємо до очищення цибулі і часнику. І той і інший подрібнюємо ножем.
  • Включаємо мультиварку. Знаходимо в меню і запускаємо режим «Смаження» або «Випічка». Вливаємо в чашу масло в потрібній кількості. Як тільки вона трохи підігріється, кладемо картоплю. Обов'язково закриваємо кришку. Картопляні шматочки повинні готуватися півгодини. Їх потрібно перевертати кожні 5-7 хвилин.
  • У чашу до картоплі додаємо цибулю і попередньо зварені шлунки. В даному випадку кришку можна не закривати. Обсмажуємо ці інгредієнти до розм'якшення лука. Потім відправляємо до них подрібнений часник. Солимо. Додаємо улюблені спеції. Вливаємо майонез. Перемішуємо. Переводимо мультиварку в інший режим «Гасіння». Блюдо буде готуватися ще 15 хвилин при закритій кришці. Шлунки курячі смажені (з цибулею і картоплею) розподіляємо по тарілках, посипаючи рубаним кропом. Бажаємо всім приємного апетиту!Желудки куриные жареные с луком в сметане рецепт с фото
  • Шлунки курячі смажені (з цибулею в сметані): рецепт з фото

    Продуктовий набір:

  • по 1 ст. л. борошна і майонезу;
  • середня морква;
  • спеції;
  • 1 кг курячих шлунків;
  • цибулини - 2 шт.;
  • трохи рафінованої олії;
  • сметана - 2 ст. л.
  • Інструкція з приготування

    Крок № 1. З чого почнемо? Курячі шлунки дістаємо з упаковки, промиваємо водою і очищаємо від плівок. Нарізаємо на шматочки (середні). Відправляємо їх у каструлю. Варимо 30-40 хвилин.

    Крок № 2. Лук очищаємо і подрібнюємо. А морквину пропускаємо через крупну тертку.

    Крок № 3. У розігріту сковороду кладемо шматочки цибулі. Обсмажуємо, використовуючи масло. Через пару хвилин додаємо терту моркву. Потім викладаємо курячі шлунки. У сковороду вливаємо трохи бульйону. Чекаємо моменту кипіння.

    Крок № 4. Залишилося покласти в блюдо сметану, спеції і майонез. Солимо. Перемішуємо. Засікаємо 2-3 хвилини. Потім всипаємо борошно. Хоча це необов'язково. Курячі шлунки смажені (з цибулею в сметані) готові до подачі на стіл і подальшого вживання. Як гарнір до цього блюда підійде відварний рис, макарони і картопляне пюре.Желудки куриные жареные с луком

    Простий рецепт

    Список продуктів:

  • соєвий соус - 2 ст. л.;
  • 250 г цибулі (ріпчастої);
  • 5 зубчиків часнику;
  • 1 кг курячих шлунків;
  • спеції.
  • Приготування:

  • Почнемо з обробки головного інгредієнта - шлунків. Чистимо їх від плівок, промиваємо в проточній воді. Варимо в трохи підсоленій воді. Це займе не більше 30-40 хвилин. Перекладаємо шлунки в тарілку. Коли вони трохи охолонуть, нарізаємо на шматочки.
  • У сотейник відправляємо подрібнену цибулю. Обсмажуємо, використовуючи мінімум масла. Додаємо порубаний ножем часник. Перемішуємо. У склянці води розчиняємо бульйонний кубик. Потім виливаємо це в сотейник.
  • Наша страва має трохи покипіти. Тепер можна засипати шматочки курячих шлунків. Засікаємо 10 хвилин. Скільки часу цілком вхопив для того, щоб інгредієнти добре потушились. В завершення процесу готування вливаємо в сотейник соєвий соус в потрібній кількості. Любителі гострої їжі можуть також додати ще часнику. Головне в цій справі - не переборщити. Страва повинна гаситися ще 10 хвилин при закритій кришці. Шлунки курячі смажені з цибулею, виходять соковитими і смачними. Смакові якості цієї страви по достоїнству оцінять ваші домочадці.
  • Висновок

    Шлунки курячі смажені з цибулею, - відмінний варіант бюджетного обіду або вечері. Від вас не вимагається великої витрати продуктів і вільного часу.




    Додати коментар
    Ваше Ім'я:   Ваш E-Mail:  


    Введіть слово "жінка" без кавичок

    Відповідь:
    © http://kafedam.pp.ua 2019