Випічка без борошна. Рецепти солодкої випічки без борошна

Рекламний блок

Випічка без борошна - це справжній порятунок для тих, хто хоче зберегти струнку фігуру або позбавитися від зайвої ваги. З цієї статті ви дізнаєтеся цікаві рецепти смачних десертів і зможете радувати рідних корисними стравами.выпечка без муки

Мигдальне печиво

Мало хто знає, як в домашніх умовах робиться смачна випічка без борошна. Рецепти таких десертів різноманітні, але готові страви не завжди виходять вдало. Тому необхідно уважно підходити до вибору інгредієнтів і способу їх приготування. Щоб приготувати мигдальне печиво, вам буде потрібно зробити наступне:

  • Змішайте у великій мисці 150 г мигдальної муки, чверть чайної ложки розпушувача і трохи солі.
  • Окремо змішайте 100 грамів арахісової пасти (її також ви можете приготувати самостійно) та 120 грамів меду.
  • З'єднайте обидві суміші і замісіть круте тісто.
  • Розділіть заготовку на невеликі однакові кульки, а потім кожен обваляйте в кунжуті.
  • Розстеліть на деку пергамент і викладіть на нього майбутнє печиво. За допомогою преса (ним може стати будь-плоский предмет) натисніть на кульки, перетворюючи їх у коржі.
  • Випікайте незвичайне частування в духовці 10-15 хвилин.
  • Як ви могли переконатися, випічка без борошна готується дуже просто і не потребує особливих умінь. Зате мигдальне печиво виходить дуже смачним і зникає зі столу моментально.смесь без выпечки

    Яблучний пиріг

    Приготування випічки без борошна може бути пов'язано з невеликими труднощами. Наприклад, яблучний пиріг важко дістати з форми, не пошкодивши його. Тому ми пропонуємо вам приготувати його в порційному посуді і в такому вигляді подати на стіл. Рецепт наступний:

  • Для початку слід підготувати яблука. Для цього їх слід розрізати навпіл, видалити насіння і запекти в духовці. Далі яблука потрібно очистити від шкірки і подрібнити за допомогою блендера. Щоб готова суміш не була сухою, на цьому етапі слід додати трохи води.
  • Три столові ложки манної крупи обсмажте на сковороді до появи жовтуватого відтінку.
  • Три білка і 100 грамів цукру збийте в круту піну.
  • Жовтки перемішайте віночком і змішати з яблучним пюре.
  • Додайте залишилися інгредієнти і перемішайте.
  • Розлийте тісто в неглибокі форми і запікайте в розігрітій духовці до готовності.выпечка без муки. рецепты
  • Вівсяна випічка без борошна

    Печиво, яке ми пропонуємо приготувати за нашим рецептом, сподобається дорослим і дітям. Як готується випічка без борошна:

  • Помийте і обдайте окропом один середній лимон. Після цього натріть жовту частину на тертці, видавіть сік в окрему чашку.
  • У глибокій мисці збийте виделкою або вінчиком три курячих яйця. Додайте туди ж пару ложок цукру, один пакетик ванільного цукру і гашену соду. Ретельно перемішайте інгредієнти.
  • В отриману суміш всипте 700 грамів вівсяних пластівців і дайте їм просочитися протягом 10 хвилин.
  • Всипте в миску 200 грамів промитого і запареного родзинок без кісточок і одне терте яблуко. При бажанні ви можете покласти в тісто інші добавки (наприклад, цукати або горіхи).
  • Натріть на тертці 100 г замороженого вершкового масла і додайте в тісто. Туди ж відправте 120 грамів цукру і лимонну цедру.
  • Увімкніть духовку, дістаньте деко і застеліть його папером для випічки.
  • Мокрою ложкою візьміть шматочок суміші, а потім руками зліпіть з нього кульку. Надайте заготовці форму коржі, розчавивши її між долонями.
  • Випічка без пшеничного борошна готується досить швидко. Через 10-15 хвилин ви можете дістати її з печі і запрошувати до столу своїх гостей.выпечка без пшеничной муки

    Шоколадна випічка без борошна

    Рецепти тортів без борошна допоможуть вам навіть у святковий день підтримувати свою форму. Ми пропонуємо вам спробувати смачний шоколадний пиріг, приготувати який дуже просто:

  • 100 грамів вершкового масла 100 грамів гіркого шоколаду розтопіть на водяній бані. Додайте 150 грамів цукру, три яйця, ваніль і половину склянки какао.
  • Круглу неглибоку форму змастіть маслом і присипте какао. Влийте в неї підготовлене тісто і відправте в духовку.
  • Випікайте пиріг близько 30 хвилин. Після цього дістаньте його з духовки, остудіть протягом 10 хвилин і викладіть на блюдо.
  • Кокосове печиво без борошна

    Якщо ви хочете швидко підготуватися до приходу друзів або родичів, то зверніть увагу на цей рецепт. Вам буде потрібно мінімальна кількість інгредієнтів і зовсім небагато часу:

  • Збийте вінчиком три курячих яйця.
  • Змішайте їх з 150 грамами цукру і 250 г кокосової стружки.
  • Готову суміш викладіть за допомогою ложки на пергамент і запікайте в печі до готовності.
  • Швидка випічка без борошна виручить вас в будь-якій ситуації і допоможе гідно зустріти нежданих гостей.овсяная выпечка без муки

    Бананово-вівсяний кекс без борошна і цукру

    Особливість цього рецепта полягає в тому, що готовий кекс може виглядати по-різному. Якщо ви покладете в суміш для випічки багато вівсяних пластівців, то отримаєте в результаті щільну коврижку. У разі якщо їх буде менше, у вас вийде легкий та пухкий пиріг. Поекспериментувавши з рецептами, ви зможете визначити, який вид випічки вам більше до смаку. Рецепт приготування кексу дуже простий:

  • За допомогою блендера або кавомолки перемеліть в борошно півтори склянки вівсяних пластівців. Додайте половину чашки цільнозернових пластівців.
  • Три стиглих і очищеного банана розімніть вилкою. Покладіть до них половину чашки тертої моркви, трохи меду і води, а також шість фініків.
  • Змішайте вівсяну і бананову суміш, додайте до них трохи солі і дві чайних ложки меленої кориці. Для аромату ви можете покласти в тісто трохи ванілі або кокосового масла.
  • Якщо у вашому холодильнику знайдуться якісь ягоди, то ви можете додати в тісто одну жменю. Замість них можна покласти дрібно нарізане яблуко або грушу.
  • Випікайте пиріг у глибокій формі до готовності. Якщо у вас вийде товста коврижка, то вам слід приготувати для неї крем. Для цього змішайте пасту з кешью, меду і ложки лимонного соку.приготовление выпечки

    Манник на кефірі, приготований без борошна

    Познайомтеся з ще одним рецептом, з допомогою якого легко підготуватися до традиційного сімейного чаювання. Також ви можете приготувати смачний маннік на сніданок і підняти настрій членам своєї родини на цілий день. Рецепт:

  • 300 грамів манної крупи залийте кефіром, сметаною або кисляком (достатньо взяти півтори склянки). Додайте трохи солі і залиште суміш на 30 хвилин.
  • 100 грамів вершкового масла змішайте з однією склянкою цукру і двома збитими до білої піни курячими яйцями.
  • З'єднайте всі підготовлені продукти перемішайте. Після цього влийте тісто у форму і поставте майбутній пиріг запікатися в розігріту духовку одну годину. Пам'ятайте, що манник не варто готувати на сильному спеку, тому слідкуйте, щоб температура в печі не перевищувала 160 градусів.
  • Випічка без борошна хороша сама по собі, але ви можете вкрасти її сметаною, яблуками або присипати цукром.

    Рекламний блок



    Додати коментар
    Ваше Ім'я:   Ваш E-Mail:  


    Введіть слово "жінка" без кавичок

    Відповідь:
    © http://kafedam.pp.ua 2014