Салат з фетоюрецепти приготування

Рекламний блок

Салат з фетою стане справжньою прикрасою вашого столу. Робити його можна за допомогою різних інгредієнтів. Хтось використовує свіжі овочі, хтось відварні, а хтось і зовсім додає в закусочне блюдо м'ясні та ковбасні вироби.салат с фетой

У даній статті ми представимо вам кілька варіантів того, як самостійно робити салат з фетою. Яким з них скористатися для підготовки святкового столу - вирішувати виключно вам.

Салат з фетою: рецепт приготування покрокового

Найбільш популярним салатом з сиром «Фета» є страва під назвою «Грецький». Робиться це легко і швидко, а виходить неймовірно поживним і корисним. Як правило, такий салат з фетою готують в літній час, так як він включає в себе лише свіжі овочі та зелень.

Отже, нам потрібні наступні продукти:

  • томати свіжі м'ясисті - 2 шт. середні;
  • салат листовий зелений;
  • огірки свіжі молоді - 2 шт.;
  • цибулина фіолетова - середня головка;
  • перчик солодкий жовтий - 1 шт.;
  • маслини без кісточок - консервована баночка;
  • петрушка і кріп - по гілочці;
  • сир «Фета» в кубиках.
  • Дані інгредієнти потрібні для того, щоб зробити сам салат. Але для його заправки нам знадобляться інші компоненти, а точніше:

  • олія оливкова ароматне - 2 великі ложки;
  • мед рідкий або зацукровані - десертна ложка;
  • духмяний перець і сіль - за розсудом;
  • волога гірчиця - маленької ложки.салат с фетой рецепт
  • Обробка інгредієнтів

    Перш ніж зробити салат з фетою і помідорами, необхідно обробити всі овочі. Їх слід ретельно помити в гарячій воді, а потім зрізати пупки, шкірку, видалити плодоніжки з перегородками і насінням. Після цього томати і огірки потрібно нарізати на невеликі часточки. Що стосується жовтого солодкого перчика, то його необхідно нашаткувати на кубики (невеликі).

    Крім усього іншого, слід розірвати руками кілька листочків листового салату і нарізати на півкільця фіолетовий цибулю. Також рекомендується порубати гострим ножем петрушку з кропом.

    Робимо солодку заправку для грецького салату

    Щоб салат з фетою і помідорами вийшов особливим, його рекомендується заправити спеціальним соусом. Для його приготування слід в одній посуді змішати ароматна оливкова олія, рідкий мед, сіль, вологу гірчицю і перець. Дані компоненти зроблять закуску більш смачною і соковитою.

    Формуємо і прикрашаємо блюдо

    Салат з фетою, рецепт якого ми розглядаємо, формується досить швидко. Для цього у великій ємності слід з'єднати томати, зелень, солодкий перчик, огірки і цибулю, а потім заправити його солодким соусом і оливковою ретельно перемішати. Далі поверхню неглибокою, але широкої посуду потрібно вистелити листочками салату і викласти гіркою на них овочеву суміш. Зверху її рекомендується прикрасити цільними бескосточковыми маслинами і кубиками фета.

    Подача до обіднього столу

    Тепер ви знаєте, як робиться самий популярний салат з фетою. Після того, як він буде сформований, його слід одразу ж подати до столу. Якщо дане блюдо деякий час витримати в стороні або холодильнику, то всі овочі «потечуть», зробивши закуску не тільки негарно, але й не дуже смачною.салат с фетой и помидорами

    Подавати такий салат до святкового обіду бажано разом з хлібом і другим гарячим блюдом.

    Робимо смачний салат з фетою і куркою

    Страва під назвою «Цезар» знайоме багатьом кулінарам. Однак існують і такі господині, які не мають ні найменшого уявлення про те, як його слід готувати. Для них ми і представимо докладний рецепт.

    Отже, салат «Цезар з фетою» вимагає застосування:

  • курячої грудки охолодженої - близько 500 м;
  • сиру «Фета» кубиками - приблизно 200 м;
  • салат айсберга - 1 шт.;
  • помидорков черрі - 150 г;
  • чорного хліба - 200 г;
  • спеції - застосовувати на розсуд;
  • сир «Пармезану» натертого - 3 великі ложки.
  • Готуємо продукти

    Щоб салат з фетою і куркою вийшов смачним і поживним, всі його компоненти слід добре обробити. У першу чергу потрібно промити біле м'ясо птиці, а потім опустити його в киплячу і трохи підсолену воду. Варити курячі грудки слід протягом 40-55 хвилин. Після цього їх треба вийняти, остудити і нарізати на кубики (без кісток, жиру та шкірочки).

    Обробивши м'ясо, слід перейти до підготовки домашніх сухариків. Для цього потрібно чорний хліб нарізати на кубики, викласти його в сковороду і обсмажити до тих пір, поки він повністю не висохне. Аналогічним чином борошняний виріб можна обробляти і за допомогою НВЧ-печі.салат с фетой и курицей

    Обробка інших інгредієнтів

    Крім підготовки м'яса і сухариків, слід обробити і інші компоненти. Для цього необхідно сполоснути помідори черрі і порізати їх навпіл. Також потрібно накришити листовий салат айсберг і натерти на тертці сир «Пармезан».

    Як правильно формувати?

    Для формування такого закусочного страви рекомендується використовувати глибоку тарілку. Спочатку в неї потрібно викласти листовий салат, а потім помістити фету, курячі грудки, помідори черрі і житні сухарі. На завершення всі інгредієнти слід присипати перцем і сіллю. Також салат необхідно обсипати натертим пармезаном.

    Заправка для салату

    Подавати страву під назвою «Цезар» до столу можна з заправкою і без неї. Якщо ви вирішили застосувати перший варіант, то в якості соусу може послужити суміш з оливкової олії, соку лимона і солодкої паприки. Додавати занадто багато не варто.

    Подавати салат до столу рекомендується відразу ж після його формування. Хоча деякі господині вважають за краще його попередньо охолодити. У цьому випадку сухарики додавати в посуд слід в самому кінці.салат цезарь с фетой

    Готуємо бурякову закуску

    Зробити смачний і красивий салат з буряка з фетою зможе навіть дитина. Для цього знадобиться:

  • бальзамічний оцет - велика ложка;
  • буряк (варена) - приблизно 300 м;
  • сіль йодована - застосовувати за смаком;
  • ароматне масло оливкове - близько 2 великих ложок;
  • сир в кубиках «Фета» - 100 г;
  • волоські горіхи - жменя;
  • салат зелений свіжий - пучок.
  • Обробка буряків

    Перш ніж зробити таку закуску, необхідно заздалегідь відварити бульби буряка, а потім охолодити їх і почистити. Далі м'який овоч потрібно нарізати на невеликі кубики, викласти в глибоку чашу, заправити ароматним оливковою олією і бальзамічним оцтом. У такому вигляді продукт бажано витримати протягом півгодини при кімнатній температурі.

    Процес формування

    Після маринування буряків слід взяти неглибоку красиву тарілку і вистелити її поверхня зеленими листям салату. Далі в центральну частину посуду потрібно помістити варений овоч і обсипати його кубиками фета. Також салат рекомендується обсипати обсмаженими горіхами, подрібненими у велику крихту.салат из свеклы с фетой

    Подавати до столу таку закуску бажано відразу ж після формування разом із скибочкою хліба.

    Готуємо смачну закуску з авокадо

    Салат з авокадо і фетою послужить відмінною закускою для будь-якого столу. Слід зазначити, що така страва не вимагає використання великої кількості інгредієнтів. Крім того, на його приготування вам доведеться витратити лише кілька хвилин вільного часу.

    Отже, інгредієнти:

  • авокадо - 1 шт.;
  • томати свіжі - 2 шт.;
  • сир «Фета» - приблизно 200 м;
  • ароматне масло оливкове - 3 великі ложки;
  • мелена паприка солодка - 2 щепоточки;
  • листочки салату зелені - кілька шт.;
  • сіль морська - застосовувати за смаком;
  • перець мелений чорний - застосовувати за смаком.
  • Готуємо інгредієнти

    Для приготування такої закуски слід по черзі обробити всі перераховані продукти. Авокадо потрібно помити і розрізати вздовж, обійшовши кісточку. Після цього половинки необхідно повернути в протилежні сторони. У цьому випадку вони легко відійдуть один від одного. Вийнявши кісточки, авокадо прямо в шкірці слід розрізати на тоненькі часточки.

    Аналогічним чином потрібно нашаткувати і м'ясисті червоні томати.

    Формуємо гарну закуску до святкового столу

    Нарізавши авокадо і томати, слід приступити до формування страви. Для цього на плоску тарілку потрібно викласти листочки салату, а потім красиво розподілити обидва згаданих інгредієнта (бажано чергувати). Далі гарну закуску необхідно обсипати крихтою з сиру фета. Також страву рекомендується присмачити ароматним оливковою олією, свіжомеленим чорним перцем, солодкою паприкою і сіллю.салат с авокадо и фетой

    Подаємо до столу

    Щоб салат не заветрівся, його слід підносити гостям відразу ж після формування. Подавати його до столу рекомендується разом з шматочком хлібів, а також будь-яким гарячим блюдом (першим або другим).

    Такий салат стане не тільки окрасою вашого столу, але і стане чудовою закускою під алкогольні напої. Приємного вам апетиту!

    Рекламний блок



    Додати коментар
    Ваше Ім'я:   Ваш E-Mail:  


    Введіть слово "життя" без кавичок

    Відповідь:
    © http://kafedam.pp.ua 2014