Як їсти інжир і чим він корисний

Рекламний блок

Інжир - стародавнє окультурене рослина. Вона доволі невибаглива і без проблем зростає в жарких країнах. Батьківщиною його вважається Мала Азія. А скільки імен має цей темно-фіолетовий плід: інжир, фіга, смоква, винна ягода. Але як його не назви, користь, яку він несе для нашого здоров'я, просто величезна!

Как есть инжирІнжир містить калій, який є електролітом, абсолютно необхідним для нормальної діяльності серцево-судинної і нервової системи. Люди, які знають, як їсти інжир, і досить часто вживають його в їжу, можуть похвалитися нормальним артеріальним тиском. Інше достоїнство інжиру - він містить багато харчових волокон, які дозволяють винній ягоді, будучи дуже солодкою, не так сильно підвищувати апетит, як всі інші солодощі (цукор, наявний в ньому, всмоктується дуже повільно).

Ці якості смокви були по достоїнству оцінені лікарями, наглядачами за
розвитком плоду і здоров'я майбутньої мами, тому вони настійно рекомендують вживати інжир при вагітності. Він є одним з 7 суперпродуктів і вкрай необхідний в цей період життя жінки. Всього 8 ягід в день здатні наситити її організм чвертю добової норми кальцію, також стануть багатим джерелом фосфору, магнію, заліза і вітаміну К.

Инжир с молоком

Для того щоб смоква приносила користь, необхідно знати, як їсти інжир і як правильно його вибрати.

Медики радять купувати цей фрукт зеленуватого або темно-фіолетового відтінку.

Інжир повинен мати розміри від волоського горіха до великої сливи.

Природно, не повинно бути якихось темних «залежалих» бочков.

Зрілий інжир на дотик трохи м'яким. І якщо він має кислий запах, то цей плід вже не свіжий.

Инжир при беременностиКупити в широтах середньої смуги Росії свіжий інжир, який відповідає всім цим вимогам, практично неможливо. Найчастіше на прилавках магазинів ми бачимо його сушеним. Купуючи цей сухофрукт, зверніть увагу, щоб він був темно-коричневого кольору і без нальоту. Якщо він має яскраві відтінки, то в ньому присутні компоненти сірки, які небезпечні для нашого організму.

Якщо з корисними властивостями і вибором все зрозуміло, то питання про те, в якому вигляді і як їсти інжир правильно, поки ще залишається без відповіді. Всі відомі дієтологи одностайні в своїй думці про те, що споживати його бажано свіжим. Найчастіше смокву їдять, порізавши на шматочки, але також можна до неї додати в якості доповнення збиті вершки, горіхи або несолоні види сирів, змішані з ягодами і горіхами. Тут, як говориться, хто і на що здатний. Але в будь-якому випадку результат вийде один - дуже смачний, корисний і досить калорійний десерт.

Инжир при беременностиЦе властивість даного сухофрукта відомо з давніх часів. Тому наші бабусі та прабабусі люблять лікувати нас від кашлю, готуючи солодку мікстуру, томя на повільному вогні інжир з молоком. Секрет напою простий - він не терпить суєти. Адже ловлення передбачає тривалий процес випарювання, настоювання і обміну корисними речовинами продуктів між собою. До речі, багато люблять це питво вживати просто так, на солодке. Сушена фіга відрізняється підвищеною концентрацією харчових волокон і вітамінів.

Інжир - давня і дуже корисна ягода. Як готувати і як їсти інжир? Дуже просто. Варіть з неї компоти, додавайте в десерти, торти, поєднуйте з куркою і сиром. Тільки не зловживайте винної ягодою, інакше вже через тиждень доведеться сідати на жорстку дієту!

Рекламний блок



Додати коментар
Ваше Ім'я:   Ваш E-Mail:  


Введіть слово "краса" без кавичок

Відповідь:
© http://kafedam.pp.ua 2014