Вічні професії - кухар, двірник, або Як зберегти життя на робочому місціінструкції з охорони праці

Рекламний блок

инструкции по охране трудаОхорона праці - це законодавче забезпечення безпеки працівника за умови виконання ним усіх умов, прописаних в інструкції з охорони праці. Зрозуміло, інтуїтивно людина розуміє, що деякі речі на робочому місці робити не можна. Наприклад, ставити гарячий кави поряд з клавіатурою комп'ютера, або, чого доброго, хапатися голими руками за токарний верстат. Однак є ряд пунктів, до яких додуматися самостійно практично неможливо. Так буває навіть у таких, здавалося б, зрозумілих професіях, як двірник і кухар. Про них ми сьогодні і поговоримо.

Інструкція з охорони праці для двірника

инструкции по охране труда для повараКожен з нас знає, хто такий двірник. Найчастіше ми бачимо його взимку і влітку в спеціальній формі, з мітлою або віником на вулицях міста та біля під'їздів. Апріорі ми знаємо, що у нього є своя сторожка з атрибутами для прибирання і, можливо, навіть вулична форма. Здається, що тут знати: про форму та спецодязі, прогулах і дбайливе ставлення до інвентарю знають будь-які працівники. Здавалося б, для такої, пардон, примітивної роботи, інструкції з охорони праці не потрібні. Але це зовсім не так. З інвентарем, особливо з інструментами для прибирання, наприклад сапками і граблями, теж потрібно акуратно звертатися. У даної роботи є свої особливості, які не можна залишати без уваги. На замітку: мало хто знає, що інструкції з охорони праці для двірника зобов'язують їх брати безпосередню участь в евакуації людей, гасіння пожеж у випадку НС.

Варто відзначити, що далеко не всі ЖКГ (житлово-комунальні господарства) забезпечують двірників всім необхідним: часто двірники не тільки не мають цілої форми, але і користуються зламаним інвентарем. Що призводить до травм. У зв'язку з цим двірник зобов'язаний дотримуватися деякі інструкції з охорони праці та безпеки під час роботи, а саме:
- використовувати лише робочий інструмент;
- завжди надягати форму для роботи;
- сходами користуватися лише в крайньому випадку і зі страховкою;
- скло та інший небезпечний сміття прибирати виключно віником;
- у разі найменшої травми звертатись у медичний пункт.

Інструкція з охорони праці для кухаря

инструкции по охране труда для дворникаКухар, на думку обивателів - це практично завжди повний чоловік з шапочкою на голові й у запятнанном фартусі. Більше того, ми представляємо його неповоротким веселуном. Треба відкинути всі забобони. Робота кухаря - це не гра і не забава. У його роботі потрібно чітке, суворе дотримання всіх правил охорони праці. Отже, ось основні, ключові моменти його безпеки під час роботи:
- виконувати все самостійно, тільки якщо допомога сторонніх не передбачена статутом вашої кухні;
- інструменти використовувати за призначенням, виключно ті, що в справному стані;
- містити кухню в чистоті, розлите відразу витирати, виключаючи можливість падіння;
- завжди користуватися спецодягом: рукавичками, фартухом і шапочкою;
- обережно поводитися з ножем: використовувати тільки справні інструменти, користуватися обережно, різати по напрямку від себе, містити по закінченні роботи в спеціальному місці;
- використовувати кухонну апаратуру з урахуванням техинструкций заводу-виробника;
- не захаращувати собою проходи, не сидіти в недозволеному місці.

Рекламний блок



Додати коментар
Ваше Ім'я:   Ваш E-Mail:  


Введіть слово "жінка" без кавичок

Відповідь:
© http://kafedam.pp.ua 2014