Гусарський салатнайкращі рецепти

Рекламний блок

Жодне свято не обходиться без салату на столі. Щоб здивувати гостей, хочеться приготувати щось нове. Неймовірно ніжний та смачний - гусарський салат. Рецепт з оселедцем, м'ясом, ковбасою ви можете вибирати на свій розсуд. В будь-якому вигляді він стане прикрасою столу.гусарский салат

Традиційний рецепт

Гусарський салат прикрасить святковий стіл або стане смачною і ситною вечерею. Інгредієнти:

  • 300 г яловичого філе;
  • 4 картоплини;
  • зелений горошок;
  • 2 зелених яблука;
  • солоні огірочки - 3 шт.;
  • 4 яйця;
  • гірчиця;
  • лимонний сік;
  • кефір;
  • майонез "легкий";
  • цибуля ріпчаста;
  • паприка, сіль і спеції.
  • гусарский салат рецепт

    Процес приготування:

  • Картопля і яйця відварити. Після чого нарізати шматочками середнього розміру.
  • Яблука промити. Порізати кубиками.
  • Цибулину очистити. Нарізати дуже дрібно і злегка скроплюємо соком лимона.
  • Огірочки порізати шматочками.
  • Нашаткувати зелень.
  • Яловичину відварити у воді з додаванням солі і спецій, остудити. Нарізати кубиками.
  • З горошку злити рідину.
  • У глибоку миску викласти всі інгредієнти, посипати меленою паприкою, додати столову ложку гірчиці, кефір і лимонний сік. Перемішати.
  • Для подачі листя салату викладаємо на плоске блюдо, зверху - салат, і поливаємо майонезом.
  • Салат з копченою курочкою і помідорами

    Рецепт з'явився приблизно в ХХ столітті. Раніше таку страву могли собі дозволити тільки дворяни. Якщо гості на порозі, приготуйте гусарський салат. Рецепт з куркою дуже простий. Необхідні інгредієнти:

  • Копчений окорочок - 2 шт.
  • Яйця - 2 шт. (можна замінити на 6 шт. перепелиних яєць).
  • Солоні огірочки - 2 шт.
  • Цибуля - 1шт.
  • Майонез.
  • Сметана.
  • Стиглий помідор - 1шт.
  • Оливкова олія.
  • Зелень.
  • Сіль і спеції.
  • гусарский салат рецепт с курицей

    Покрокове приготування:

  • Яйця відварити. Потім остудити. Одну частину нарізати невеликими шматочками, другу - натерти на тертці.
  • Цибулину очистити від шкірки, подрібнити і обсмажити на сковороді до золотистого кольору.
  • Курку ріжемо на тонкі смужки.
  • Зелень дрібно нашаткувати.
  • Помідор і солоні огірки нарізати соломкою.
  • Для соусу змішуємо сметану, майонез і спеції, збиваємо виделкою.
  • Викладаємо на широку тарілку шарами: листя салату, курку, цибулю, частина яєць, огірки. Кожен шар змащуємо соусом. Зверху посипаємо натерте яйце і зелень. Помідори розкладаємо навколо салату.
  • Приготування не займе багато часу. Гусарський салат подають до столу з гарніром.

    Салат гусарський з оселедцем

    Це блюдо стане родзинкою на святковому столі. Гусарський салат (рецепт з оселедцем представляємо вашій увазі) - відмінна закуска до спиртних напоїв. Інгредієнти:

  • Слабосолона оселедець - 1 шт.
  • Консервований горошок - баночка.
  • Зелень - 2 пучка.
  • Огірочки мариновані - 2 шт.
  • Картопля середнього розміру - 2 шт.
  • Велика морква - 1 шт.
  • Цибулина - 1 шт.
  • Оливкова олія - 2 ст. л.
  • Сіль і приправи за смаком.
  • Як приготувати гусарський салат:

  • Картоплю і моркву відварюємо до готовності в підсоленій воді. Остуджуємо і ріжемо шматочками середнього розміру.
  • Оселедець очистити від нутрощів, луски та кісток. Нарізаємо невеликими кубиками.
  • Цибулю чистимо від шкірки, ріжемо півкільцями.
  • Солоний огірок промокаємо серветкою, щоб видалити зайву вологу. Ріжемо квадратиками.
  • З горошку зливаємо воду.
  • Підготовлені інгредієнти викладаємо в глибоку миску. Поливаємо оливковою олією. Додаємо сіль, спеції і дрібно нашатковану зелень, перемішуємо.
  • гусарский салат рецепт с сельдью

    Гусарський салат готовий до вживання!

    Салат з шинкою

    Такий рецепт можна зробити порційно або в загальному блюді. Гусарський салат, рецепт якого з шинкою користується особливою популярністю, виходить смачним, красивим і ніжним. Необхідні продукти:

  • 1 невелика цибулина;
  • шинка - невеликий шматочок;
  • яйця - 3 шт;
  • кукурудза - 250 г;
  • чорнослив;
  • волоські горішки;
  • майонез.
  • Покрокове приготування салату:

  • Варимо яйця і картоплю.
  • Зливаємо рідину з кукурудзи.
  • Шинку, яйця і картоплю нарізаємо дрібними кубиками.
  • Цибулину обдаємо окропом, подрібнюємо.
  • Чорнослив заливаємо гарячою водою на 10 хвилин. Ріжемо смужками.
  • Горішки подрібнюємо.
  • Викладаємо гусарський салат шарами. Промазуємо кожен майонезом. Шари: картопля, цибуля, шинка, чорнослив, горіхи, кукурудза, яйця.
  • Прикрасьте гілочками кропу або петрушки.

    Гусарський салат: дієтичний рецепт

    Такий варіант приготування дуже незвичайний. Він абсолютно не схожий на традиційні рецепти гусарських салатів. Що знадобиться:

  • Корінь селери - молодий, 2 шт.
  • Родзинки, чорнослив.
  • Лимон.
  • Ананас.
  • Яблуко зелене.
  • Оливкова олія.
  • Сіль, перець.
  • При приготуванні салату використовують як консервований ананас, так і свіжий. Приготування:

  • Родзинки і чорнослив заливаємо гарячою водою. Поки він набухає, підготуємо інші продукти.
  • Селеру очистити від тонкої шкірки, натираємо на крупній тертці. Викладаємо в глибоку миску, солимо і скроплюємо соком лимона.
  • Яблуко і ананас ріжемо соломкою. Для полегшення процесу скористайтесь терткою для корейської моркви.
  • З родзинок зливаємо воду, додаємо до селері.
  • Викладаємо яблуко і ананас. Перемішуємо всі інгредієнти.
  • Заправляємо оливковою олією, перчимо.
  • Салат виходить дуже легким і смачним.

    Гусарський салат не тільки смачний, але і дуже гарний для подачі на святковий стіл. Його можна їсти як самостійне блюдо або як гарнір до м'яса. Широкий вибір рецептів дозволяє урізноманітнити меню, здивувати гостей, рідних і близьких.

    Рекламний блок



    Додати коментар
    Ваше Ім'я:   Ваш E-Mail:  


    Введіть слово "життя" без кавичок

    Відповідь:
    © http://kafedam.pp.ua 2014