Пиріг з журавлиною від Дар'ї Донцової. Журавлинний пирігрецепти

Рекламний блок

Як приготувати пиріг з журавлиною від Дар'ї Донцової? Сьогодні ви дізнаєтеся рецепт десерту, а також історію його приготування. Крім того, ми вам запропонуємо ще кілька описів смачної випічки, яку ви без праці зможете приготувати на своїй кухні.

пирог с клюквой от дарьи донцовой

Пиріг з журавлиною від Дар'ї Донцової

Головні героїні відомої письменниці зазвичай погано розбираються в кулінарії і неохоче займаються домашніми справами. Однак на сторінках одного з детективів продавщиця розповідає рецепт приголомшливо смачного ягідного пирога. Шанувальниці детективного жанру, звичайно ж, не змогли встояти і негайно втілили його в життя. Вже кілька років пиріг з журавлиною від Дар'ї Донцової користується величезною популярністю, а його опис часто з'являється на сторінках різних сайтів і форумів. Які інгредієнти нам знадобляться для цього солодкого десерту? Перед вами повний список:

  • Одна пачка вершкового масла або маргарину.
  • Три курячих яйця.
  • Дві склянки борошна.
  • 300 г свіжої або замороженої журавлини.
  • Цукор - один стакан на білки і за смаком в начинку.
  • Рецепт пирога з журавлиною від Дар'ї Донцової читайте нижче:

  • Для початку поріжте масло або маргарин кубиками, а потім збийте його з яєчними жовтками і двома ложками цукру. Скористайтеся міксером або віночком.
  • Білки відправте охолоджуватися в холодильник.
  • Додайте до продуктів дві склянки борошна і замісити тісто. Викладіть його на дно форми і розтягніть руками, формуючи основу для майбутнього пирога. Не забудьте сформувати бортики і зробити на дні кілька проколів виделкою. Запікайте тісто в духовці до готовності.
  • Ягоди потовчіть і змішайте з цукром (орієнтуйтеся на свій смак). Викладіть начинку на готову основу.
  • Білки збийте з цукром до густої піни і викладіть їх на ягоди.
  • Надішліть майбутній пиріг назад в піч ще на п'ять або десять хвилин. Героїня знаменитої письменниці стверджує, що випічка може зберігати в холодильнику тиждень, не черствіючи і не втрачаючи смакових якостей. Однак шанувальниці таланту Дар'ї Донцової не можуть підтвердити це твердження, так як пиріг зникає зі столу моментально.клюквенный пирог

    Журавлинний пиріг з сирною начинкою

    А ми продовжимо знайомити вас з рецептами випічки, яка анітрохи не поступається за смаком знаменитого десерту відомої письменниці. Отже, на цей раз пропонуємо вам спекти пиріг з журавлини з сирно-кокосовою начинкою.

    Інгредієнти:

  • Пшеничне борошно - дві з половиною склянки.
  • Курячі яйця - три штуки (два в тісто і одне в сир).
  • Ванілін - один грам.
  • Цукор - один стакан і ще дві ложки для сирної начинки.
  • Кокосова стружка - чотири столові ложки.
  • Вершкове масло - 100 грамів.
  • Сироватка - 250 мл
  • Пудинг ванільний у вигляді порошку - 40 грамів.
  • Розпушувач тіста - один пакетик.
  • Сир - 300 грамів.
  • Молочний шоколад - дві столові ложки.
  • Журавлина - половина склянки.
  • Рецепт

    Як спекти пиріг з журавлиною в мультиварці:

  • Спочатку збийте два яйця з м'яким вершковим маслом, цукром і ваніліном.
  • Додайте до продуктів сироватку (можна замінити кефіром), всипте борошно і розпушувач.
  • Покладіть в тісто ягоди.
  • В окремому посуді змішайте пудинг, сир, кокосову стружку, яйце і цукор. Збийте продукти блендером або міксером.
  • Коли підготовчий період буде закінчений, можна приступити до готування. Вилийте половину тіста в чашу мультиварки (не забудьте змастити її олією), потім покласти сирну начинку і закрийте її залишками тіста.
  • Прикрасьте поверхню пирога шоколадними краплями, а потім увімкніть прилад на 80 хвилин. Ми рекомендуємо використовувати режим «Випічка». рецепт пирога с клюквой от дарьи донцовой

    Швидкий пиріг з журавлиною

    Наш рецепт допоможе вам швидко підготуватися до зустрічі гостей, які несподівано вирішили звернути до вас на вогник. Для цього десерту вам знадобляться:

  • 150 грамів масла або маргарину.
  • Дві третини склянки цукру.
  • П'ять яєць.
  • Півтори склянки борошна.
  • Половина чайної ложки розпушувача.
  • 150 грамів свіжої журавлини.
  • Одне яблуко.
  • Отже, як приготувати пиріг з журавлиною в духовці швидко і смачно? Рецепт десерту ми докладно опишемо нижче:

  • Масло збийте з цукром, потім додайте в суміш два цілих яйця і три жовтка.
  • Всипте в миску розпушувач і частину борошна, а потім добре перемішайте всі інгредієнти.
  • Обваляйте ягоди залишилася борошні і також відправте їх в тісто. В результаті у вас повинна вийти досить густа маса.
  • Викладіть суміш у форму для запікання і вирівняйте поверхню. Прикрасьте пиріг яблучними часточками, а потім надішліть його запікати в добре розігріту піч.
  • Через 40 хвилин частування можна дістати і нарізати шматочками.как приготовить пирог с клюквой в духовке

    Пиріг з журавлиною і горіхами

    Цей простий і ніжний десерт відрізняється приємним смаком, який вкрадається невелика кислинка. Приготуйте його за нашим рецептом і порадуйте рідних новим частуванням.

    Потрібні продукти:

  • Журавлина заморожена - 200 грамів.
  • Курячі яйця - три штуки.
  • Цукор - 150 грамів і ще кілька ложок для посипання.
  • Пшеничне борошно - 150 грамів.
  • Йогурт або нежирна сметана - п'ять столових ложок.
  • Волоські горіхи - 50 грамів.
  • Вершкове масло - 30 грамів.
  • Розпушувач для тіста - півтори чайні ложки.
  • Ванілін - одна щіпка.
  • Цукрова пудра.
  • Рецепт

    Журавлинний пиріг з горіхами ми будемо готувати так:

  • Дістаньте ягоди з морозильної камери і дайте їм трохи відтанути.
  • Порубаєте горіхи у велику крихту з допомогою ножа або блендера.
  • Яйця збийте в густу піну, поступово всипаючи до них цукор. Змішувати продукти ще п'ять хвилин.
  • Влийте в тісто йогурт, насипте борошно, ванілін і розпушувач.
  • Вершкове масло поріжте на невеликі шматочки або натріть на тертці. Після цього викладіть його на дно невеликої форми для запікання (не забудьте змастити і стінки).
  • На олію викладіть горіхи, а за ними - ягоди. Посипте журавлину цукром.
  • Вам залишилося вилити у форму тісто і відправити запікатися в заздалегідь розігріту піч. Готовий десерт прикрасьте пудрою, свіжими ягодами або тертим шоколадом. быстрый пирог с клюквой

    Сирний пиріг з журавлиною

    Перед вами досить складний рецепт дуже смачного десерту. Але ви не пошкодуєте витрачених на неї зусиль і ще не раз приготуєте пиріг до святкового столу.

    Продукти:

  • Печиво - 350 грамів.
  • Вершкове масло - 160 грамів.
  • Журавлина - 100 грамів.
  • Сир (чим ніжніше, тим краще) - 300 грамів.
  • Цукор - 80 грамів.
  • Борошно - одна столова ложка.
  • Вершки - дві столові ложки і 100 мл для глазурі.
  • Яйце.
  • Ванільний екстракт - одна крапля.
  • Білий шоколад.
  • Рецепт десерту

  • Спочатку приготуйте корж. Для цього подрібніть печиво в крихти і змішайте її з вершковим маслом. Викладіть отриману масу на дно форми.
  • Далі розімніть ягоди і додайте за смаком цукор. Викладіть начинку на корж.
  • Збийте сир з цукром і всипте до продуктів просіяне пшеничне борошно. Додайте збиті з яйцем вершки, ваніль. Перемішуйте суміш до тих пір, поки вона не стане однорідною і гладкою. Після цього викладіть її на корж.
  • Помістіть форму з пирогом в жароміцний посуд з водою. Надішліть конструкцію у піч і запікайте десерт півгодини. Коли закінчиться зазначений час, вимкніть вогонь і відкрийте дверцята духовки. Пиріг повинен остигати ще годину.
  • Вершки доведіть до кипіння на великому вогні, а потім відразу зніміть їх з плити. Додайте подрібнений білий шоколад та продукти перемішайте.
  • Полийте пиріг глазур'ю, розрівняйте поверхню. Після цього дайте десерту постояти при кімнатній температурі 20 хвилин, а потім приберіть його в холодильник ще на дві години. как испечь пирог с клюквой

    Висновок

    Приготуйте для своєї родини і друзів пиріг з журавлиною від Дар'ї Донцової! Ви переконаєтеся, що детективний жанр може піднести масу сюрпризів. Також не забудьте спробувати та іншу випічку, рецепти якої ми зібрали в цій статті. Журавлинний пиріг виручить вас в будь-якій ситуації, допоможе гідно зустріти нежданих гостей або порадувати близьких під час вечірнього чаювання.

    Рекламний блок



    Додати коментар
    Ваше Ім'я:   Ваш E-Mail:  


    Введіть слово "жінка" без кавичок

    Відповідь:
    © http://kafedam.pp.ua 2014