Три смачних рецепта розкажуть, як робити манник

Рекламний блок

В дитинстві багато хто з нас не любили каші, особливо манку, яку змушували є в садку і вдома, підсовуючи ложечку за маму і за тата. Подорослішавши, однак, ми починаємо відчувати теплі почуття до такої ніжної і ароматною манної каші. До речі, ця крупа може стати прекрасною основою домашнього десерт до чаю і кави, урізноманітнивши щоденний раціон. Про те, як робити манник будинку, ми зараз розповімо.

как делать манник

Це блюдо з'явилося багато років тому. Рецептів його приготування не менше. Пропонуємо спробувати кілька варіантів манного пирога: приготуємо смачний маннік на кефірі, на молоці, а також зробимо пісний варіант десерту.

Манка молоко=не каша, а пиріг

Почнемо з класичного молочного лепешняку. Молока і борошна нам знадобиться по склянці. Додаючи цукор, орієнтуйтеся на свій смак, ми візьмемо приблизно половину склянки. Крім того, знадобляться 2 яйця, 30 г олії і пів чайної ложки соди. Солі і ваніліну - щіпка. Опишемо поетапно, як робити манник.

Засипаємо в миску і ретельно змішуємо манку, молоко, яйця, цукор, сіль і ванілін. Тепер відставляємо нашу суміш на півгодини, за які манна крупа трохи розбухне. Беремо форму, в якій будемо випікати свій десерт (це може бути і кілька маленьких формочок), і змащуємо олією. У манное тісто додаємо соду і перекладаємо його в посуд для випікання. Відправляємо пектися в духовку на півгодини. Манник повинен трохи піднятися і підрум'янитися. Готово! Остиглий пиріг можна посипати цукровою пудрою, шоколадом або какао.

вкусный манник на кефире

Кефірний манник - подвійна користь

Рецепт з кефіром дуже схожий на попередній. На склянку кисломолочного напою також беремо стакан манки, але одне яйце, 100 грам масла, яке піде безпосередньо в тісто. Ті ж півсклянки цукру, ложечку розпушувач і ванілін (за бажанням). Можна використовувати і корицю. Розтираємо масло з сахарів, по черзі додаємо інші інгредієнти. Далі-все за планом: розкладаємо тісто у формочки і відправляємо пектися на 30-35 хвилин.

До речі, можна зробити і більш святковий манник. Фото десерту допоможуть вам придумати подачу і красиве оформлення для нього. Розрізавши пиріг навпіл, змастіть нижній корж згущеним молоком, повидлом або яким-небудь улюбленим кремом. Дуже смачно вийде, якщо зробити начинку з домашньої нутелла. Хороша ідея - такий манник може стати смачною і корисною заміною торта до дитячого дня народження.

Піст - не привід відмовлятися від десерту

І ще один рецептик розповість, як робити манник, яким можна пригоститися та в пост. Всі його компоненти будуть виключно рослинного походження. Підготуємо по склянці манки, цукру і води, трохи борошна (приблизно півсклянки), стільки ж олії. Пів чайної ложки соди (гасимо оцтом), щіпку солі, яблуко і будь-які ягоди.

манник фото

Для початку цукор з манкою змішуємо, заливаємо водою, даємо постояти хвилин 30. Додаємо інші інгредієнти, щоб вийшла консистенція густої сметани. Можна збити нашу манну масу міксером, тоді пиріг вийде пишніше. Яблуко кубиками і ягідки акуратно вмішуємо в тісто, перекладаємо його у форму і ставимо дбати хвилин на 20-30. Перед подачею кожний шматочок можна посипати корицею - вона відмінно поєднується з яблуком. Ягоди беріть по сезону: смородину, чорницю, журавлину, вишню, малину і навіть полуницю. В останньому випадку вийде королівський десерт! Сподіваємося, дізнавшись, як робити манник, ви не затягніть з його приготуванням.

Рекламний блок



Додати коментар
Ваше Ім'я:   Ваш E-Mail:  


Введіть слово "краса" без кавичок

Відповідь:
© http://kafedam.pp.ua 2014