Рецепт асорті "Антарктида"

Рекламний блок
Ассорти "Антарктида"

Для приготування цієї страви вам знадобляться:

  • 50 г філе червоної риби холодного копчення;
  • 50 г консервованих мідій;
  • 50 г анчоусів;
  • 50 г філе білої риби холодного копчення;
  • 50 г печінки тріски;
  • 50 г розм'якшеного вершкового масла;
  • 50 г філе оселедця;
  • по 1 гілочці рубаною петрушки і кропу та з 1 цілою (для прикраси);
  • 50 г варених креветок;
  •  

    Маслом, змішаним з рубаною зеленню, намажте злегка відбиті шматочки оселедця. Згорніть їх рулетиками і поставте в холодильник на півгодини, потім наріжте кружечками.

    Червону рибу поверніть трубочками, а білу – рулетиками або кульочками. Висипте на блюдо кубики льоду, а посередині викладіть їх гіркою. Зверху додайте сім плоских раковин. Кожну наповніть підготовленими рибними делікатесами до речі, набір продуктів можете змінити на свій розсуд), фарбуйте асорті зеленню.

    Рекламний блок



    Додати коментар
    Ваше Ім'я:   Ваш E-Mail:  


    Введіть слово "життя" без кавичок

    Відповідь:
    © http://kafedam.pp.ua 2014