Дієта Аткінса - низько-вуглеводне харчування - допомога жінкам

Рекламний блок
диета АткинсаДієта Аткінса дозволяє скинути вагу за допомогою низько-вуглеводного живлення. Прихильники дієти кажуть, що вона також допомагає поліпшити стан здоров'я, у тому числі, знизити артеріальний тиск і позбутися від хвороб сердцаБолезни серця – ознаки серцевих захворюваньБолезни сердца – признаки сердечных заболеваний .

alt

Як діє дієта Аткінса

Дієта Аткінса змінилася з моменту її створення в 1972 році. Але основна ідея залишилася колишньою: худніть і покращуйте здоров'я, дотримуючись низькокалорійну дієту, яка складається з:

  • Білків
  • Овочів
  • Здорових жирів

До дієти додається так звана харчова піраміда Аткінса, яка допомагає зрозуміти його метод. У верхній частині піраміди розташовані продукти, які можна вживати потроху, але тільки після того як ви схуднете. До них належать цілісні зерна:

  • Ячмінь
  • Овес
  • Рис

В дієті Аткінса відсутні «білі продукти»: заборонені продукти, яких слід уникати. До них відносяться:

  • Білий цукор
  • Білий рис
  • Білий хліб
  • Білий картопля
  • Макаронні вироби з білого борошна

Під час дієти Аткінса не потрібно рахувати калорії, якщо ваші порції не надто великі. Єдине, що потрібно вважати – це вуглеводи. Особливо потрібно вважати приховані вуглеводи: повна кількість грамів вуглеводів мінус грами клітковини.

alt

Фази дієти Аткінса

Дієта Аткінса складається з декількох фазй. Кількість прихованих вуглеводів, які ви їсте кожен день, варіюється в залежності від фази.

Фаза 1 - індукція. Це найсуворіший частина дієти. Потрібно уникати будь-яких:

  • Фруктів
  • Хліба
  • Зерен
  • Крохмалевмісних овочів
  • Молочних продуктів (крім сиру і вершкового масла)
  • Алкоголю

У день можна з'їдати не менше 20 м прихованих калорій в день. Це значно менше рекомендованих лікарями 300 г вуглеводів щодня.

Мета 1-ї фази – збільшити здатність організму спалювати жир. І, оскільки більшу частину ваги ви втрачаєте під час цієї фази, вона мотивує вас продовжувати дотримуватися цієї дієти.

Фаза 2 – продовження зниження ваги. Під час 2-ї фази ви повільно додайте в раціон деякі цілісні вуглеводи, такі як:

  • Ягоди
  • Горіхи
  • Йогурт

Кожен день можна вживати від 25 до 45 прихованих вуглеводів. Фаза 2 триває, поки до бажаного ваги не залишиться скинути близько 4,5 кг.

Фаза 3 – Підготовка до підтримання ваги. Під час 3-ї фази ви продовжуєте додавати в раціон різні вуглеводи, включаючи більше:

  • Фруктів
  • Крохмалевмісних овочів
  • Цільних зерен

Щодня дозволяється з'їдати від 50 до 70 прихованих вуглеводів. Фаза 3 триває не менше місяця після досягнення бажаного ваги.

Фаза 4 – Довічне підтримання ваги. Коли ви досягнете свого ідеального весаИдеальный вага: істина - в підрахункахИдеальный вес: истина - в подсчетах , ви продовжуєте дотримуватися в основному низкоуглеводную (від 75 прихованих вуглеводів у день) дієту протягом усього життя. До цього часу ви повинні добре уявляти, скільки вуглеводів ви можете вживати, щоб підтримувати вагу.

alt

Наукове обгрунтування

Головна ідея дієти Аткінса складається в тому, щоб змінити свій обмін речовин так, щоб для отримання енергії спалювати жир замість глюкози (цей процес називається кетозом).

Коли ви їсте високовуглеводну їжу, таку як рафінований цукор, організм перетворює його в глюкозу. Організм може зберігати певну кількість глюкози. Тому він насамперед спалює її, залишаючи жир накопичуватися в організмі.

Суть дієти полягає в тому, що, якщо ви значно скорочуєте кількість споживаних вуглеводів, організму буде довше спалювати жир, і ви будете втрачати вагу.

Дієта Аткінса не тільки змінює ваш обмін речовин: дослідження показують, що вживання більшої кількості білків допомагає знизити апетит.

alt

Наскільки дієва дієта і безпечна

Дослідження показали, що люди, які дотримуються низкоуглеводной дієти, такий як дієта Аткінса, можуть втрачати вагу і відчувати поліпшення стану здоров'я. Одне з досліджень виявило, що після року дотримання дієти Аткінса люди втрачали в середньому 4,5 кг, у них покращується рівень тригліцеридів, і знижувався артеріальний тиск. Але експерти кажуть, що будь-яка дієта, яка допомагає скинути вагу, покращує рівень холестеринаХолестеринХолестерин .

Оскільки в більшості своїй вивчення дієти Аткінса тривають близько року, дослідники не можуть сказати, чи зберігається користь дієти для здоров'я, і наскільки вона безпечна при тривалому дотриманні.

Багато експерти попереджають, що дієта, багата насиченими жирами, може збільшити ризик розвитку серцевих захворювань і раку. Критики кажуть, що дієта Аткінса виключає важливі поживні речовини, такі як вітамін С і калій. Людям, що дотримують дієту Аткінса, рекомендується приймати мультивітаміни без заліза і мінеральні добавки, а також омега-3 з вмістом риб'ячого жиру.

Дієта Аткінса також іде врозріз з правилами харчування, створеними різними серйозними організаціями охорони здоров'я. Вони рекомендують дієту з більш високим вмістом цільних зерен, фруктів, овочів, і ненасичених жирів.

Перш ніж почати виконувати яку-небудь програму по зниженню ваги, завжди радьтеся з лікарем, особливо якщо у вас є певні проблеми зі здоров'ям, або ви приймаєте ліки.

Рекламний блок



Додати коментар
Ваше Ім'я:   Ваш E-Mail:  


Введіть слово "краса" без кавичок

Відповідь:
© http://kafedam.pp.ua 2014