Овочева дієта - обійдемося без екстриму - допомога жінкам

Рекламний блок
овощная диетаВлітку овочева дієта – це те, що треба. Свіжі овочі – це джерело рослинного білка, вуглеводів, клітковини, вітамінів і мінеральних речовин. Все це необхідно для поліпшення обмінних процесів в організмі і для того, щоб позбутися від калових каменів у кишечнику, які накопичилися за довгі зимові місяці.

Що корисного в овочах

Овочі – це, насамперед, джерело складних вуглеводів, які повільно всмоктуються у кишечнику і довго є джерелом енергії. Цим складні вуглеводи відрізняються від простих вуглеводів, які називають ще легкозасвоюваними. Прості вуглеводи – це цукру, які легко і швидко всмоктуються у кишечнику і надходять у кров. Вони дають швидку, але короткочасну енергію (це солодощі та здоба). Овочева дієта дає організму додаткову енергію, тому людина відчуває приплив сил.


Багато овочі багаті клітковиною (харчовими волокнами), яка необхідна в раціоні для правильного травлення. Клітковина не всмоктується в кишечнику, але є його наповнювачем, який просуває калові маси, не дозволяючи їм затримуватися. Разом з клітковиною з кишечника видаляються всі шкідливі речовини.

В овочах присутній рослинний білок, який необхідний організму для побудови нових клітин. Тим не менш, рослинний білок не замінює тваринний, тому довго на одній рослинній їжі людина жити не може.


Велика кількість вітамінів і мінеральних речовин сприяє активізації обміну речовин і скидання зайвої ваги.

Види овочевих дієт

Існує багато видів овочевих дієт, які складаються з одного виду овочів, із різних овочів, з поєднання овочів і фруктів, овочів з молочними продуктами і так далі. Чисто овочеві дієти не можуть тривати більше тижня, так як організм не може довго існувати без тваринного білка – починаються проблеми з імунітетом, шкірою, волосамиВолосы: будову, особливості росту і розвиткуВолосы: строение, особенности роста и развития і нігтям.

Але якщо додати до овочів трохи тваринного білка у вигляді молочних продуктів, нежирного м'яса і риби, то таку дієту можна дотримуватися досить довго. А влітку, у сезон овочів, це особливо корисно.

Капустяна дієта

Капустяна дієта в цьому сезоні в моді. Але сьогодні вона відрізняється від капустяних дієт минулих років тим, що не містить екстремальності. Це досить спокійна, помірна і, тим не менш, ефективна дієта. Тривалість дієти – тиждень можна скинути до 5 кг Головне блюдо в меню – суп з капусти, але його можна доповнити й іншими продуктами, при цьому калорійність добового меню кожен день різна.

Тижневе меню виглядає так:

  • понеділок: суп з капусти, склянка знежиреного кефіру, несолодкий чай або каву, фрукти;
  • вівторок: суп з капусти, одна печена картоплина, будь-які овочі (свіжі, варені, тушковані, приготовані на пару) в необмеженій кількості з чайною ложкою нежирного і некалорийного соусу, чай, кава;
  • середа: суп з капусти, свіжі фрукти і овочі в будь-якій кількості, стакан знежиреного кефираКефир: унікальний напій для здоров'я і стрункостіКефир: уникальный напиток для здоровья и стройности , чай, кава;
  • четвер: суп з капусти, до 6 штук середніх бананів, 1,5 літра молока або кефіру;
  • п'ятниця: суп з капусти, до 6 середніх помідорів, м'ясо курки або риба в необмеженій кількості, стакан кефіру, чай, кава;
  • субота: все те ж, що і в п'ятницю;
  • неділя: суп з капусти, необмежену кількість овочів і фруктів, низькокалорійний соус, кефір, чай, кава.

Морквяна дієта

Тривалість морквяної дієти – три дні. Всі три дні доведеться вживати сиру моркву, натерту на тертці. З моркви готують салат: дві третини тертої моркви, третина тертого яблука (банана, груші, апельсини, ківі), заправити лимонним соком і медомО користь меду: смачне оздоровленняО пользе меда: вкусное оздоровление , є на сніданок, обід і вечерю.

Таку дієту витримають не всі і, насамперед, тому, що деякі люди не переносять сирих овочів, які викликають у них здуття живота.

Овочева і фруктово-овочева дієта

Звичайна чисто овочева дієта триває один тиждень. За цей час щодня потрібно з'їдати до 1,5 кг овочів в будь-якому вигляді (але тільки не в смаженому). З овочів можна готувати салати, вінегрети, відварювати їх, готувати на пару, гасити. Їжу краще вживати частіше (до 5-6 разів на день і невеликими порціями. Овочі бажано використовувати різні, чим більше їх набір, тим краще.

Фруктово-овочева дієта майже не відрізняється від овочевий, у неї тільки додаються фрукти.

Білково-фруктово-овочева дієта

Якщо до фруктово-овочевий або просто овочевій дієті додати білкову їжу, то дієту можна застосовувати більш тривалий час, до місяця:

  • фрукти і овочі з молочними продуктами: 1 кг овочів і фруктів, 2 склянки кефіру, 100 г сиру, два невеликих шматочка твердого знежиреного сиру, шматочок підсушеного хліба, чай, кава;
  • фрукти і овочі з курячим м'ясом або рибою: 1 кг овочів і фруктів, 200 г курки або риби нежирних сортів, шматочок підсушеного хліба, свіжовичавлені соки овочів і фруктів, відвар шипшини, чай, кава.

Овочі влітку – це здорово! Овочева дієта дозволить не тільки скинути зайві кілограми, але і очистить шлунково-кишковий тракт, оздоровить організм і зміцнить імунітет.

Галина Романенко

Рекламний блок



Додати коментар
Ваше Ім'я:   Ваш E-Mail:  


Введіть слово "життя" без кавичок

Відповідь:
© http://kafedam.pp.ua 2014